"Tschaina" - Cena a Silvaplana
I padroni di casa di Silvaplana e Surlej vi invitano a un evento culinario: Godetevi gli esclusivi menu a 4 portate ad un prezzo speciale di soli 55 franchi a persona.
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I padroni di casa di Silvaplana e Surlej vi invitano a un evento culinario: Godetevi gli esclusivi menu a 4 portate ad un prezzo speciale di soli 55 franchi a persona.
Partecipate al nostro concorso! Una volta al mese, le risposte corrette parteciperanno all'estrazione di un menu Dine Around per 2 persone.
Siete alla ricerca di un'idea regalo? Regalate un buono Dine Around ai vostri cari! Il buono può essere utilizzato in tutti i ristoranti aderenti.
Scoprite la varietà e provate i nove menu unici! Lasciatevi ispirare dalle creazioni. Qui potete trovare una panoramica di tutti i menu. Per gustare il vostro menu preferito, prenotate direttamente al ristorante utilizzando la parola chiave "Dine Around".
Valido tutto l'anno dalla domenica al giovedì (esclusi i giorni festivi). Si prega di notare gli orari di apertura e di funzionamento dei ristoranti.
Pani Puri : purea di ceci , tahina, aglio, olio d’oliva, sesamo, mini pita libanese |
Tom Yam Talay: pomodoro , curry, lime, citronella, pleos, merluzzo, lucioperca, gamberetti, coriandolo |
Pollo al burro con riso al gelsomino |
Gelato al mango, frutto della passione e cocco |
Sciatt su un letto di insalata: croccanti polpettine di grano saraceno fritte con cuore di formaggio di montagna caldo |
Zuppa d'orzo dei Grigioni |
Spiedino della casa con carne di manzo e pancetta , servito in una barchetta di legno con patatine fritte e salsa Aurora piccante |
Tortino di castagne |
Bruschetta estiva |
Edamame |
Campfire Curry: curry africano alle arachidi con verdure di stagione e tofu o pollo croccante |
Cheesecake estiva al mango con crema al cocco |
Solo per il pranzo
Insalata con filetto di salmone arrosto e pomodorini stufati conditi con vinaigrette all’aglio fermentato |
Zuppa di orzo dei Grigioni con Orma | Schiuma di whisky torbato |
Filetto di maiale con salsa alla senape di Digione, accompagnato da verdure di stagione e patate arrosto |
Cheesecake all’arancia con crema al gin ORMA |
Thailandia: una selezione dei migliori antipasti, tra cui spiedini satay, fish chips, involtini primavera e molto altro ancora… |
Tom Kha Hed : zuppa piccante ai funghi |
Preow Waan Gai : bocconcini di petto di pollo al forno con salsa agrodolce, Phad Nam Mun Hoy Neau: manzo in salsa di ostriche, Gang Kiew Warn Gai: curry verde thailandese, Phad Pak Ruammit : verdure thailandesi saltate nel wok, Kaow Phad: riso profumato |
Gluoy Thord Thailando Polamai Frutta esotica con banana fritta e composizione di gelato |
Zuppa di zucca e zenzero con una delicata rosetta di salmone affumicato |
Insalata di spinaci con condimento al balsamico, pomodori secchi e carciofi |
Cervo al pepe «Val Roseg» con cavolo rosso, funghi porcini e spätzli |
Dessert "Bellavista |
Fior di Capri : formaggio fresco di capra con senape alla frutta e bouquet di insalata |
Zuppa del giorno |
Pollo teriyaki : specialità giapponese a base di cubetti di pollo in salsa agrodolce all’ananas, serviti con riso al gelsomino |
Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia e panna montata |
Piastre di Padron |
Speciale tartare di manzo |
PopUp² Pasta con pinoli , pomodori, basilico e burrata |
Tiramisù alla maniera di Lukasz |
Solo per il pranzo
Insalata estiva colorata con semi tostati e salsa della casa |
Zuppa di cavolfiore tartufata |
Stinco di maiale all’Alpetta con polenta Taragna |
Kaiserschmarrn con prugne stufate |